Taggato: cipolle

Ragù bianco

Ragù bianco. Una valida alternativa al ragù classico Informazioni difficoltà: ★☆☆☆ tempo di preparazione: 120 min dosi: 4 persone costo: $$ Preparazione Questa volta vi propongo una valida alternativa al ragù classico. Prendete la...

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Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi. Un primo piatto stagionale con tre consistenze diverse Informazioni difficoltà: ★☆☆☆ tempo di preparazione: 20 min tempo di cottura: 25 min dosi: 2 persone costo: $ Preparazione Per preparare questo risotto...

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Bocconcini di pollo soffiati

Bocconcini di pollo soffiati. Morbidi e croccanti al tempo stesso e facilissimi da fare Preparazione Questa ricetta è davvero molto veloce da preparare e il risultato buono e leggero . Per prima cosa accendete...

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Vellutata di zucchine con crostini alla feta

Vellutata di zucchine con crostini alla feta. Un primo piatto delicatissimo per cocccolarvi un po’ Preparazione Per prima cosa occupatevi delle verdure, tagliate a rondelle le zucchine, sbucciate la patata e tagliatela a dadini...

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Focaccia Tossini con cipolle in agrodolce

Focaccia Tossini con cipolle in agrodolce. Un’idea veloce e buonissima Preparazione Iniziate ad affettare finemente le cipolle e riponetele in una ciotola. Nel frattempo in un’altra ciotola mescolate l’acqua, l’aceto e lo zucchero di...

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Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana. Un secondo piatto sostanzioso e saporito Preparazione Per prima cosa dovete tagliare il fegato a listarelle e affettare la cipolla grossolanamente. Fate ora scaldare in una padella il burro e l’olio...

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Fisherman’s wharf all’italiana

Fisherman’s wharf all’italiana. Un tocco di California a tavola Preparazione Era da quasi 4 anni che volevo preparare questa fantastica zuppa. L’ abbiamo provata in California durante il nostro viaggio di nozze esattamente a...

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Spezzatino ai funghi porcini

Spezzatino ai funghi porcini. Benvenuto autunno! Preparazione Siamo gia’ in pieno autunno anche se queste meravigliose giornate di sole ci fanno rimanere ancora nostalgicamente attaccati al ricordo estivo. Di sera pero’ le temperature si...

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BRODO VEGETALE

Brodo vegetale. Ottimo per risotti o minestre. Preparazione Prendete le patate, pelatele, lavatele sotto l’acqua fredda e tagliatele a metà. Tagliate le estremità del sedano, eliminate i filamenti aiutandovi con un pela patate e...

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