Saltimbocca alla romana . Quando Roma ti manca così tanto che decidi di portarne un pezzettino a casa Informazioni difficoltà: ★☆☆☆ tempo di preparazione: 10 min tempo di cottura: 6 min dosi: 2 persone...
Polpettone di carne e formaggio. Ideale se avete degli avanzi di carne Informazioni difficoltà: ★☆☆☆ tempo di preparazione: 10 min tempo di cottura: 50 min dosi: 6 persone costo: $ Preparazione Per prima cosa,...
Polpette di carne. Un piatto versatile per grandi e piccini Informazioni difficoltà: ★☆☆☆ tempo di preparazione: 10 min tempo di cottura: 15 min dosi: 4 persone costo: $ Preparazione Le polpette sono davvero un...
Vitello tonnato del Paul. Da leccarsi i baffi Preparazione Questa ricetta l’ho decisamente rubata a mio papà perché un giorno l’ho assaggiata e mi sono innamorata. Rosolate nell’olio tutti i lati del tondino, in...
Polpette alla birra. Super gustose e saporite Preparazione Prendete il pane e bagnatelo con l’acqua per ammorbidirlo. Strizzatelo per bene e mettetelo in una terrina insieme al prezzemolo, l’uovo, la carne macinata e il...
Spezzatino e piselli. Ottimo secondo piatto da preparare in questi giorni di festa Preparazione Per preparare lo spezzatino iniziate tagliando la carne in bocconcini e fatela passare nella farina. Mettete un fondo di olio...
Il ragù Napoletano Preparazione Il segreto per la buona riuscita di questo sugo é il tempo, la vostra carne, insieme al pomodoro deve cuocere a fuoco basso per ore e ore, più cuoce e...
Il mio ragu’. Ottimo condimento per ravioli, lasagne o spaghetti. Preparazione Per preparare il ragù di carne, iniziate sbucciando e sminuzzando la cipolla e facendola rosolare in una casseruola con un fondo di olio....
Cannelloni di carne. Come utilizzare gli avanzi di Natale per il cenone di Capodanno. Preparazione Chi di voi non ha avanzato qualcosina dal pranzo di Natale? Io tantissime. Alcune le abbiamo finite i giorni...
Il bollito tonnato. Un’alternativa al vitello tonnato classico Preparazione L’ altra sera ho preparato un buon brodo di carne utilizzando il cappel del prete. Dopo tre orette circa la carne era super morbida ma ...
