GNOCCHI AL CASTELMAGNO

Gnocchi al castelmagno pronti in cinque minuti


Ingredienti

  • gnocchi  300 gr
  • castelmagno 100 gr
  • burro
  • latte
  • pepe

Informazioni

  • difficoltà: ★☆☆☆
  • tempo di preparazione: 5 min
  • tempo di cottura: 1 min
  • dosi: 4 persone
  • costo: $$

Preparazione

Lunica difficolta’ in questa ricetta e’ che il castelmagno non si trova sempre facilmente,magari vi tocca girare in piu’ supermercati o caseifici per riuscire a trovarlo ma quando finalmente lo trovate allora gustatevelo con del buon riso o come in questo caso con dei buoni gnocchi.

Questa volta per fare in fretta ho comprato gnocchi gia’ pronti.

 Questo piatto e’ davvero velocissimo.

Fate bollire l’acqua  e intanto in una casseruola fate sciogliere una noce di burro e unite il castelmagno sbriciolato e il latte fino a quando non diventa una bella crema abbastanza densa.

A questo punto fate cuocere i vostri gnocchi e una volta saliti a  galla scolateli e uniteli al vostro sughetto aggiungendo una spolverata di pepe.

Non vi resta che sedervi a tavola e gustarveli tutti.


DOLCE APPETITO

 

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