Carbonara
Carbonara. Un piatto che non delude mai

Ingredienti
- pasta 400 gr
- uova 3 più 1 tuorlo
- guanciale 200 gr
- pecorino 50 gr
- pepe q.b.
Informazioni
- difficoltà: ★☆☆☆
- tempo di preparazione: 10 min
- tempo di cottura: 10 min
- dosi: 4 persone
- costo: $
Preparazione
Per prima cosa fate bollire l’acqua della pasta.
Tagliate ora il guanciale a dadini e fatelo rosolare in un padella senza olio o burro.
In una ciotolina sbattete le uova e il tuorlo insieme al pepe e al pecorino.
Versate la pasta scolata e fatela saltare nella padella con il guanciale . Successivamente, a fiamma spenta, unite le uova e mescolate.
DOLCE APPETITO