ZUCCHERINI ALCOLICI

Zuccherini alcolici. Ottimi per accompagnare i dopo cena con gli amici.

Preparazione

Non so se avete mai assaggiato gli zuccherini alcolici, di solito vengono usati al posto dell’amaro e puliscono il palato da qualsiasi gusto.

Questa volta ne ho preparati due ,uno cannella limone e arancia e l’altro salvia e peperoncino. Gli aromi vengono scelti a seconda dei gusti ,potete utilizzare l’anice,le bacche di ginepro,la salvia,la menta,il mirto..insomma,quello che più vi piace.

Il procedimento è semplicissimo.

Prendete un contenitore di vetro con il tappo e iniziate a riempire il fondo con uno strato di aromi a vostra scelta. (Per quanto riguarda la frutta utilizzate solo la buccia).

Alternate quindi uno strato di aromi o buccia  e uno di zuccherini fino al riempimento del vasetto. 

A questo punto ricoprite il tutto con l’alcool,chiudete il vasetto e fate macerare per almeno due settimane.

 DOLCE APPETITO