PURE’ DI PISELLI
Pure’ di piselli. Un contorno adatto per tutti i piatti.
Ingredienti
- confezione di piselli in scatola 1
- cipolla media 1
- patata 1
- olio
- dado di verdura ½
Informazioni
- difficoltà: ★☆☆☆☆
- tempo di preparazione: 20 min
- dosi: 4 persone
- costo: $
Preparazione
Mettete in una pentola i piselli insieme con la cipolla tagliata grossolanamente e la patata a dadini. Aggiungete mezzo dado e l’acqua in modo da coprire le verdure (fate attenzione a non esagerare perché se no risulta una minestra) e procedete alla cottura.
Dopo circa venti minuti togliere dal fuoco e con l’aiuto di un frullatore ad immersione ridurre in purè le verdure. Aggiustate di sale e aggiungete del pepe e dell’olio a crudo.
DOLCE APPETITO
