Dolci Guantoni

Categoria: Contorni

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Zucchine fritte

Zucchine fritte. Come trasformare della verdura in un piatto goloso Preparazione Per preparare le zucchine fritte ci vuole davvero pochissimo tempo. Dovete solamente lavare le zucchine,asciugarle e tagliarle a rondelle. Prendete una ciotola, mettete...

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Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane al forno. Leggere e veloci Preparazione Ci sono tanti modi per cucinare le melanzane, questa volta vi propongo di provarle in versione polpetta. Risultano davvero morbide e leggere. Come prima cosa...

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Antipasti / Contorni

Pomodorini confit

Pomodorini confit. Da utilizzare in mille modi diversi Preparazione Iniziate a lavare e asciugare per bene i pomodorini, poi tagliateli a metà eliminando semini e liquido in eccesso. Ricoprite ora una teglia con la...

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Insalata di fagiolini e feta

Insalata di fagiolini e feta. Per cucinare i fagiolini in un modo diverso Preparazione Per preparare l’insalata di fagiolini e feta iniziate a togliere le punte dei fagiolini, divideteli a metà e metteteli a...

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Hummus

Hummus. Una delizia Israeliana da provare assolutamente Preparazione Per iniziare a preparare l’hummus dovete mettere a bagno i ceci la sera prima. Se riuscite cambiate l’acqua due volte così risulta più pulita. Passate le...

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Radicchio in agrodolce

Radicchio in agrodolce. Come rendere il sapore amaro del radicchio molto più dolce Preparazione Dopo aver utilizzato il radicchio di Treviso per il risotto al castelmagno ho voluto provare a cucinarlo in agrodolce. Iniziate...

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Finocchi gratinati

Finocchi gratinati. Un modo per convincere anche i più piccolini a mangiare le verdure. Preparazione Per prima cosa pulite i finocchi e tagliateli a spicchi. Fate bollire dell’acqua e immergetevi i finocchi per circa...

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PATATE AL FORNO CROCCANTI… SVELATO IL SEGRETO

Patate al forno croccanti… svelato il segreto della mia mamma Informazioni difficoltà: ★☆☆☆☆ tempo di preparazione: 15 min tempo di cottura: 40 min circa   Preparazione Questa ricetta me l’ha insegnata la mia mia...

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PURE’ DI PISELLI

Pure’ di piselli. Un contorno adatto per tutti i piatti. Preparazione Mettete in una pentola i piselli insieme con la cipolla tagliata grossolanamente e la patata a dadini. Aggiungete mezzo dado e l’acqua in modo...

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